Tartric-Med commercialise de l’acide tartrique naturel L+ en poudre fine à 63 ou 200 microns utilisé dans la fabrication du plâtre pour retarder la prise. L’acide tartrique peut aussi être utilisé comme additif dans les ciments et les mortiers colles pour carrelage.
Le sel de seignette et la crème de tartre peuvent aussi être utilisés comme additifs dans l’industrie de la construction.
